Matcha - Superior
Matcha - Superieur 1
Matcha - Superior

Matcha - Superior

​This fine quality Matcha will never disappoint you.
Picked from tea plants that are more than 30 years old.

These handpicked Tencha leaves represent the top level of the Japanese tea bush, the leaves are finally ground in small granite mills.

Select 
Packaging
Regular price €27,95
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
  • Free tea samples with every order
  • Veilig betalen
  • Worldwide shipping
  • Free shipping over €24,95
  • Ordered before 16:00, shipped today, delivered tomorrow*
Amount 30 grams Ingredients Japanese green tea Find two matcha recipes below Very delicate and refined, this top quality matcha has a velvety, mellow texture and a sweet, smooth fragrance. It is processed specially for making Koicha(the thick tea drunk during the tea ceremony). The liquor has a very pleasant and intense aroma.

How to make matcha

To start there are two ways to prepare matcha:
  • Koicha: thick matcha. Has a consistency similar to runny honey. Smoother and sweeter than Usucha.
  • Usucha: thin matcha. Is made of any kind of matcha, though higher qualities are preferred to obtain a proper cup.

How to prepare Usucha tea?

  1. Warm the bowl: Pour hot water into the bowl to roughly a third of its volume, then dip just the prongs of the whisk in the water (chasen). When the bowl is warm enough, tip out the water and dry the bowl with a clean towel.
  2. Place 2 spoons of matcha (around 2 gr.) in the bowl, using the bamboo spoon. It is best to sieve the powder first to eliminate lumps.
  3. Pour around 80 ml hot water (65-75°C / 150-170°F) into the bowl.
  4. Hold the bowl in one hand and, with the other, beat the mixture sharply with a whisk, in a W shape, until it forms a smooth foam. The Matcha is now ready to drink.

How to prepare Koicha tea?

  1. Warm the bowl: Pour hot water into the bowl to roughly a third of its volume, then dip just the prongs of the whisk (chasen) in the water. When the bowl is warm enough, tip out the water and dry the bowl with a clean towel.
  2. Place 4 spoons of matcha (around 4 gr.) in the bowl, using the bamboo spoon. You are strongly advised to sieve the matcha powder finely before placing it in the bowl.
  3. Pour around 40 ml hot water (65-75°C / 140-150°F) in the bowl, just enough to cover the Matcha powder.
  4. Unlike Usucha, Koicha must NOT have a foamy consistency. You must therefore not beat it too vigorously or rapidly. Mix slowly, stirring with the whisk in a clockwise direction. You should obtain a tea with a thick and smooth consistency.

*If your order is received by us before 3 p.m., we will ensure that it is shipped the same day. After this you will receive a Track & Trace code at the specified email address, with which you can see when your package will arrive. In 99% of the cases, the package is delivered the next day in The Netherlands, in some cases your parcel may be delayed due to force majeure.

More from Accessories
Papieren theefilter bio - 100 stuks 1
Paper tea filter - bio
€3,95
Perfect Cup of Tea Spoon 1
Perfect Cup of Tea Spoon
€4,95
Matcha - Superieur 1
Matcha - Superior
from €27,95
Thee thermometer 1
Tea thermometer
€7,95
Tea tray Havas 1
Tea tray Havas
€79,95
Amsterdam Blend 5
CiTea Gift Caddy - Yellow
€7,95
Recently viewed

De juiste theepot

Wij van CiTea geloven dat het drinken van het perfecte kopje thee verder gaat dan alleen het gebruiken van verse ingrediënten in onze thee. Om het perfecte kopje thee te bereiden, is een goede theepot essentieel. Het maakt uiteindelijk het verschil tussen een ‘goede’ kop thee en een ‘perfecte’ kop thee. Bij het uitzoeken van een theepot is het belangrijk dat je op een aantal zaken let. Het is handig om te kijken uit welke materialen de theepot is gemaakt en of de thee goed warm blijft. Theepotten worden van verschillende materialen gemaakt. Bij CiTea gebruiken we alleen materialen van hoogwaardige kwaliteit. Bij CiTea hebben we gietijzeren, glazen en porseleinen theepotten. Natuurlijk wil je niet alleen een functionele theepot hebben, maar ook een theepot die er mooi uit ziet. De theepotten zijn in verschillende kleuren te vinden, waaronder zwart, groen, roze, rood en wit. De gietijzeren theepotten zijn in Japanse stijl gemaakt, met ieder motief zijn eigen betekenis. De porseleinen theepotten zijn stevig en geschikt voor iedere huishouden. Bij CiTea zijn ze eenvoudig, elegant en verkrijgbaar in het wit. 

Misschien is een glazen theepot iets voor jou. Een glazen theepot geeft geen kleur of smaak af. Deze theepot kan je gemakkelijk schoonhouden. Helaas verliest een glazen theepot wel sneller zijn warmte. Bij CiTea zijn er mooie glazen theepotten van goede kwaliteit. Je kan zelfs een glazen theepot kopen met filter. 

Theezakjes en theefilters

Als je graag losse thee drinkt, dan is het handig om gebruik te maken van theefilters. Bij CiTea verkopen we hoogwaardige papieren theefilters waarmee je zelf theezakjes kunt maken met losse thee. De theefilters zijn gemaakt van natuurlijk materiaal en het doosje is gemaakt van gerecycled karton. Je kunt ook kiezen voor een van onze roestvrijstalen theefilters. De meeste roestvrijstalen filters in ons assortiment kun je eenvoudig reinigen door ze in de vaatwasser te doen. 

Theeblikken

Als je thee goed bewaard, blijft de thee langer goed. In een theeblik bewaar je thee op de juiste manier om de beste smaaksensatie te behouden. Bij CiTea verkopen we diverse theeblikken, die ervoor zorgen dat jouw thee langer goed blijft. De theeblikken zijn luchtdicht en koel. Hierdoor zijn de theeblikken van CiTea ideaal om je thee langer te bewaren en de kwaliteit te behouden. 

Bekijk hier ons uitgebreide assortiment van thee-accessoires!