De productie van gezonde groene thee

Groene thee heeft een kort, maar zorgvuldig productieproces. De theebladeren van de Camellia Sinensis worden meestal in het voorjaar geplukt en vervolgens gestoomd.  Na het stomen begint het drogingsproces. Vervolgens  worden de theebladeren meestal nog in de zon gelegd om het rotten van de theebladeren tegen te gaan. 

De gezonde stoffen van groene thee blijven in de theebladeren zitten, omdat na het stomen van de bladeren de thee niet wordt gefermenteerd. Dit is wel het geval bij bijvoorbeeld zwarte thee.  

Wat doet groene thee?

Groene thee heeft een gezonde werking op het lichaam. Met drie koppen thee per dag heb je al een gezondheidsvoordeel. De belangrijkste voordelen met betrekking tot jouw gezondheid zijn: 

• Het kan de stofwisseling versnellen, en helpen bij gewichtsverlies
• Het kan helpen met het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en het risico op diabetes type 2 verlagen
• De gezondheid van het hart kan worden verbeterd, en het risico op hartaandoeningen kan verminderen
• Groene thee kan de hersenfunctie, concentratie en alertheid verbeteren
• Het kan helpen om stress te verminderen

Soorten groene thee 

Er zijn  verschillende soorten groene thee, afhankelijk van de oorsprong en de productiemethode. Enkele bekende varianten zijn bijvoorbeeld Matcha, Japanse Sencha- thee, Gyokuro Asahi en Wu Lu Mountain. 

Wil jij graag lekkere groene thee drinken, maar heb je geen idee welke groene thee bij jou past? Bekijk dan eens de Theeproeverij van CiTea, en ontdek de verschillende smaken van groene thee! Bestel de thee voor 16:00, en het wordt nog dezelfde dag verzonden.