Matcha van CiTea

Q: Andere vragen?

Neem contact via het contactformulier , je ontvangt een inhoudelijk antwoord binnen 24uur.

Matcha thee heeft een heldergroene kleur en een zachte ‘groene’ smaak. Het wordt traditioneel geserveerd tijdens de Japanse theeceremonie en wint daarnaast aan populariteit in de rest van de wereld vanwege de vele gezondheidsvoordelen.

Matcha thee is een groene thee die wordt gemaakt van handgeplukte bladeren van 30 jaar oude theeplanten. Deze Tencha-bladeren zijn de absolute top van de Japanse thee. De stokjes worden met de hand verwijderd, waarna alleen de zachte blaadjes overblijven. Deze blaadjes worden gestoomd, gedroogd en vervolgens gemalen tot een fijn poeder. Door de blaadjes te vermalen in plaats van in te trekken in het water, krijg je alle voedingsstoffen en antioxidanten binnen die in de bladeren aanwezig zijn. Bij het vermalen van de bladeren draaien de maalschijven zo langzaam dat er geen warmte ontstaat, dit betekent dat er per maalsteen maar 30-40 gram matcha per uur kan worden gemaakt.

10 producten

Sorteren

Matcha - Superieur 5*

Gen Mai Cha Matcha

Matcha set - compleet

Matcha Vanille Latte

Matcha - Ceremonial 3*

Matcha borstel - chasen

Actie

Matcha kop - Kyoto

Actie

Matcha bamboe lepel Chasaku

Matcha - Patissier 1*

Actie

Hojicha Nori - Latte - Poeder

Recent bekeken

[WEBWINKELKEURWIDGET layout=new_default theme=dark color=#8EC3BD show=yes view=slider amount=6 width=auto width_amount=280px height=250px interval=5000 language=nld]

Waarom vind je deze producten in de sale?

We maken ruimte voor nieuwe melanges, oogsten en collecties. Daarom shop je de laatste voorraad tijdelijk met extra voordeel. De kwaliteit en zorg waarmee we onze thee selecteren en verpakken blijven precies hetzelfde. Op is in dit geval echt op.

De verschillende hoeveelheden matcha poeder

Usucha is de meest bekende vorm van matcha thee. Deze matcha bereiding bevat een medium cafeïne-gehalte en is hoog in antioxidanten. Hiervoor wordt 2 gram matcha poeder en 80 ml water gebruikt.

Koicha is een matcha thee voor gevorderden. Koicha heeft een intense smaak van umami, veel cafeïne en nog meer antioxidanten. Voor deze dikkere vorm van matcha thee wordt 4 gram matcha poeder en 40 ml water gebruikt.

Bereidingswijze van matcha thee

Om Japanse matcha te bereiden, heb je een matcha-set nodig. Deze set bestaat uit een matcha-kom, bamboe-maatschep, bamboe-theezeef en een matcha-klopper.

Het maken van matcha thee start met het voorverwarmen van de matcha-kom. Vul de matcha kom met heet water en leeg deze zodra de buitenkant van de kom warm aanvoelt. Hierna vul je de kom opnieuw met water dat een temperatuur heeft van 75-80°C.

Zeef het matcha poeder boven de kop met een fijne zeef, hierdoor voorkom je klontjes in de kom. Meng de matcha en het water met de bamboe-borstel in een W of M beweging.. Blijf de thee snel opkloppen tot een gladde, schuimige consistentie ontstaat. De dikkere vorm van matcha thee, Koicha, kun je eten met een lepeltje

De gezondheidsvoordelen van matcha thee

Matcha thee is niet alleen lekker, maar is ook zeer gezond. Matcha poeder bevat catechines, een krachtig antioxidant dat bekend staat om het aanmaken van collageen wat zorgt voor een gezond haar, nagels en een gezonde huid.
De cafeïne die in matcha poeder zit helpt om je alertheid en het energieniveau te verhogen. Matcha geeft een langdurige energieboost zonder de gebruikelijke bijwerkingen bijwerking die bijvoorbeeld koffie veroorzaakt.
Matcha thee kan bijdragen aan het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van het immuunsysteem.
Door het L-theaninegehalte, een aminozuur dat betekent staat om zijn kalmerende effecten, kan matcha thee helpen bij het verminderen van stress en angst.
Dankzij de combinatie van cafeïne en L-theanine kan matcha helpen bij het verbeteren van concentratie en geheugen.

De bezorging van matcha poeder

Bij een bestelling voor 16:00 zorgen wij ervoor dat het pakket dezelfde dag wordt verstuurd. Je ontvangt een track en trace-code op opgegeven e-mailadres, zodat je altijd in de gaten kunt houden wanneer jouw matcha wordt geleverd.

3 redenen om te kiezen voor CiTea

Vol van smaak

Ruime theebladeren en ingrediënten zorgen voor geurige, gelaagde infusies.

Zorgvuldig geselecteerd

Ontdek thee en melanges uit bijzondere herkomsten.

Bewust genieten

Een bron van antioxidanten en vitaminen. Gezonde keuze!

Veelgestelde vragen over de sale

Ja. Saleproducten voldoen aan dezelfde kwaliteitsstandaarden als de rest van ons assortiment. Je profiteert van een lagere prijs, niet van een lagere kwaliteit.

De prijzen gelden zolang de geselecteerde voorraad beschikbaar is. Sommige producten of verpakkingen kunnen daardoor eerder uitverkocht zijn.

Ja. Bij een bestelling vanaf €34,95 wordt je bestelling gratis thuisbezorgd.

Ja. Bij iedere bestelling ontvang je gratis theesamples. Zo kun je naast je gekozen favorieten ook nieuwe smaken ontdekken.

Natuurlijk. Combineer verschillende theeën en accessoires in één bestelling. In je winkelmand zie je direct hoeveel je nog nodig hebt voor gratis verzending.

Wist je dat thee niet echt over de datum gaat, maar dat het na verloop van tijd zijn versheid verliest?

Om je thee vers te houden, bewaar je hem altijd op een koele, droge, donkere plek en houd je hem goed afgesloten. En om er zeker van te zijn dat je altijd de beste kop thee drinkt, raden we je aan om deze stelregels te volgen om van je thee te genieten:

Thee en infusies met fruit en noten: binnen 6 maanden na aankoopdatum consumeren.

Pure thee: binnen 12 maanden na aankoopdatum consumeren.

Je bent op de juiste plek! Afhankelijk van het theetype en de ingrediënten, raden we verschillende trektijden en temperaturen aan om ervoor te zorgen dat de smaken precies goed zijn. Je vindt onze aanbevolen trekinstructies op de productpagina van elke thee.

Neem contact via het contactformulier, je ontvangt een inhoudelijk antwoord binnen 24uur.